Ratgeber · Vorratsschädlinge

Reiskäfer und Rotbrauner Reismehlkäfer: erkennen und richtig handeln

Sie öffnen einen Sack Reis oder eine Kiste Mehl, und darin krabbeln kleine braune Käfer. Häufig steckt eine von zwei Arten dahinter: der Reiskäfer oder der Rotbraune Reismehlkäfer. Beide kommen in Lebensmittelbetrieben vor, aber sie leben unterschiedlich. Ähnlich wie der Reiskäfer sieht auch der Kornkäfer aus. Welche Art es genau ist, bestimmt Ihr Schädlingsbekämpfer. Das entscheidet darüber, wo Sie suchen müssen.

Lesezeit 3 Min. · Stand Oktober 2026

Gestapelte, unbedruckte Säcke mit Reis und Mehl auf einer Holzpalette im Rohwarenlager, die Gewebestruktur im warmen Seitenlicht eines Fensters.

Inhalt

So unterscheiden Sie die beiden Warum der Unterschied wichtig ist Was Sie jetzt tun sollten So beugen Sie vor

So unterscheiden Sie die beiden

Reiskäfer

Aussehen

rot- bis dunkelbraun, meist mit vier helleren Flecken auf den Flügeldecken, deutlicher Rüssel am Kopf

Wo er lebt

in ganzen Körnern: Reis, Weizen, Mais, auch in Teigwaren

Typische Spur

ausgehöhlte Körner mit kleinen, runden Schlupflöchern

Rotbrauner Reismehlkäfer

Aussehen

rotbraun, flach, ohne Rüssel

Wo er lebt

in Mehl, Grieß, Bruch und Staub, auch in Ritzen von Maschinen und Regalen

Typische Spur

Laufspuren im Mehl; bei stärkerem Befall klumpiges, rosa verfärbtes Mehl mit stechendem, muffigem Geruch

Warum der Unterschied wichtig ist

Der Reiskäfer entwickelt sich im Inneren des Korns. Von außen sieht man den Befall oft erst, wenn die neuen Käfer sich herausfressen. Deshalb gehört beim Reiskäfer vor allem die angelieferte Ware auf den Prüfstand.

Der Reismehlkäfer braucht kein ganzes Korn. Er lebt von Resten und Staub. Darum findet man ihn oft auch dort, wo gar keine Ware mehr liegt: in Ecken, unter Regalen und in Anlagen.

Was Sie jetzt tun sollten

Betroffene Ware absondern und dicht verschließen. Nicht einfach umfüllen, sonst verteilen Sie den Befall.
Notieren, wo und wann Sie die Käfer gefunden haben, möglichst mit Foto und Charge.
Benachbarte Ware und Regale prüfen, auch Ritzen und Böden.
Ihren Schädlingsbekämpfer rufen. Er bestimmt die Art sicher und legt fest, wie behandelt wird.
Nicht selbst mit Insektensprays arbeiten. Wie behandelt wird, entscheidet Ihr Schädlingsbekämpfer.

So beugen Sie vor

Wareneingang kontrollieren: Säcke und Kartons auf Löcher, Staub und Käfer ansehen.
Ältere Ware zuerst verbrauchen.
Offene Ware in dicht schließenden Behältern lagern.
Regale, Böden und Maschinen regelmäßig von Mehlstaub und Resten befreien.

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